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| ブルゴーニュ・コート・サン・ジャック ピノ・グリ・ロゼ アラン・ヴィニョ フランスワイン ブルゴーニュ ロゼワイン |
ワイン名：ブルゴーニュ・コート・サン・ジャック・ピノ・グリ・ロゼ アラン・ヴィニョ
生産者：ドメーヌ・アラン・ヴィニョ
生産地：フランス／ブルゴーニュ／ジョワニー
品種：ピノ・グリ100％
タイプ：ロゼワイン（辛口）
原材料：ブドウ
容量：750ml
保存方法：直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
※クール便での配送をご希望の方は【クール便チケット(税込330円)】をご購入ください。
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| ワイン名 | ブルゴーニュ・コート・サン・ジャック・ピノ・グリ・ロゼ アラン・ヴィニョ | ||
| 生産者 | ドメーヌ・アラン・ヴィニョ | ||
| 生産地 | フランス／ブルゴーニュ／ジョワニー | ||
| 品種 | ピノ・グリ100％ | ||
| タイプ | ロゼワイン（辛口） | ||
| 原材料 | ブドウ | ||
| 容量 | 750ml | ||
| 保存方法 | 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 |
| ブルゴーニュ・コート・サン・ジャック・ピノ・グリ・ロゼ アラン・ヴィニョ フランスワイン ブルゴーニュ ロゼワイン ブルゴーニュの最北部で作られるピノ・グリ（ヴァン・グリ）です！ この地を代表するピノ・グリから作られるワイン＝ヴァン・グリです。 葡萄は手摘みで収穫。収量の1/3は24時間スキンコンタクトで色を出します。2/3は全てを除梗せず全てをプレス。酵母が活動し始めてから15～25日間、20度をキープしながらアルコール発酵。その後、11月からセラーの温度を調節しながら乳酸発酵。翌年の4月～8月にかけてフィルターの後に瓶詰め。優しい果実と柔らかくもしっかりとした酸。フルーティーでミネラル。透明感のある果実の辛口。色は『ヤマウズラの目の色』と形容される淡いロゼ。標高200m。栽培面積4.5ha。優しい果実と柔らかくもしっかりとした酸。フルーティーでミネラル。透明感のある果実の辛口。 ◆ドメーヌ・アラン・ヴィニョ ドメーヌ・アラン・ヴィニョがワイン作りをしているブルゴーニュ・コート・サン・ジャックはパリから北東に約150km、人口約10,000人の街、ジョワニーの周辺に広がるアペラシオンです。アペラシオンの総面積は12ha。3生産者がこのエリアでワイン作りをしています。ドメーヌ・アラン・ヴィニョは、その内の10haを所有。ヴィニョ家は現在の当主・アランのお爺さんが1934年にブルゴーニュ・コート・サン・ジャックに葡萄樹を植樹、そこから3代に渡りドメーヌとして瓶詰まで行っている生産者です。2006年からは息子のジュリアンもドメーヌに加わり、今まで同様に家族でドメーヌを切り盛りしています。 （以上、輸入元資料より抜粋） |