タヴェルロゼ 2018 シャトードセグリエス元詰 AOCタヴェルロゼ正規品アルコール度数

今やローヌワイン好きなら誰もが知る有名生産者ですが、現在のワイン造りの礎が出来てからまだ100年と経っていないというから驚きです。リラック村の外れにあるこのシャトーの歴史は17世紀にまで遡りますが、19世紀にはブドウ栽培ではなく養蚕や果樹園で生計を立てていました。1925年にようやくブドウ栽培が再開。その優れた土壌ゆえ、1950年代にはリラックで最も有名なブドウ園のひとつに数えられるまでになりました。前オーナーであるアンリ・ド・ランザック氏の所有になったのは1994年。栽培や醸造での改良にも努力を重ね、独特のスタイルにより磨きをかけていきます。そして2005年より、アンリの娘婿であるフレデリック・グラッセ氏が栽培・醸造において腕を揮っています。芽摘み、葉摘み、青摘み、パリサージュ等、今まで以上に畑仕事にこだわっており、品質の向上とともに、さらに評判が高まっています。

シャトー・ド・セグリエスが所有する面積は、畑とそれを取り囲む森を足して合計で60ヘクタールあります。その内訳は、A.C.リラックに44ヘクタール（そのうち25ヘクタールがブドウ畑）、A.C.タヴェルに10ヘクタール（そのうち9ヘクタールがブドウ畑）で、残りがオリーブ園となっています。セグリエスのA.C.コート・デュ・ローヌは全てA.C.リラックの中で造られるため、法的にはリラックとして名乗ることもできます。それををあえて格下げしてコート・デュ・ローヌとして販売するのは、フレデリックの品質に対する妥協なき姿勢の表れなのです。畑の中を歩いていると、ローズマリーやタイムなど、野生のプロヴァンス・ハーブの香りが漂ってきます。いわゆる「ガリッグ」という風味で、この南仏特有のハーブのアロマがブドウに染みつき、ワインにもハーブ香が現れます。セグリエスのリラックは、南ローヌワインの中でも特にガリッグの風味が強く、スパイシーさ豊かな香りが特徴的です。

フレデリックが畑を見るようになった2005年以降、ぶどうの栽培方法はかつてよりさらに厳しく行われるようになります。厳しい剪定、芽摘みや青摘みをして収穫量を減らし、一粒一粒のぶどうがしっかり熟すように葉摘み作業を行います。そのため平均収穫量は25hl/haとこの地域のワインとしては極端に低くなり, 醸造期間もそれまでよりぐっと長くなりました(21日間)。これによってセグリエスの赤ワインには、濃厚な赤のローブ、よく熟したラズベリーなど赤果実のジャムの香りが表れます。

タヴェル・ロゼ[2018]年・蔵出し品・シャトー・ド・セグリエス元詰

■ぶどう品種：グルナッシュ50％にサンソー30％、クレレット10％、シラー10％
■収量・熟成：40hl/haの低収量！
■樹齢：平均樹齢驚異の80年

あのロバート・パーカー氏も4つ星をつけ「最高にお買い得」とコメントする大人気リラックのシャトー・ド・セグリエスからグルナッシュ・ベースの辛口ロゼ！

鮮やかでクリアーな朱色が美しいロゼ！イチゴやサクランボを想わせる甘く心地よい香りが魅力的！

味わいは適度なタンニンと上品な酸、そして果実味がうまく調和していて絶妙！

素晴らしいこの地方屈指の銘醸ロゼワイン！口中ではまろやかな果実の旨味が広がりパーフェクトなバランス、アロマの余韻も長く続く大人気辛口ロゼ！

ワインのタイプ	ロゼ・辛口
生産年	[2018]年
ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュ	グルナッシュ50％/サンソー30％/クレレット10％/シラー10％
生産地	フランス/ローヌ/AOCタヴェル・ロゼ
生産者	シャトー・ド・セグリエス
内容量	750ml
JANコード

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